Atelier Découverte de la Lactofermentation

Dans le cadre du Festival de la Fermentation, venez découvrir la lactofermentation à la Halle Tropisme avec Noémie (@lassiettevivante), naturopathe, formatrice experte en fermentation, qui vous accompagnera sur la création de vos premiers bocaux.

Vous apprendrez à conserver des légumes sans énergie autre que la votre, de façon durable et sécuritaire tout en repartant avec un joli bocal à faire fermenter chez vous. On vous donnera aussi quelques recettes pour utiliser ces jolies préparations à la maison.